Ayam Mala Pin-W adalah perpaduan sempurna antara rasa mala dan pedas yang khas. Awal mula tercipta Ayam Mala Pin-W berasal dari keluarga Hu di kota Chongqing. Keluarga Hu sudah dua generasi dan sangat berpengalaman selama 47 tahun, menggunakan 28 bumbu rempah yang diracik dengan tepat sehingga mendapatkan rasa yang khas dan lezat. Hal inilah yang menjadi alasan penting mengapa Ayam Mala “Pin-W” disukai oleh pecinta makanan dan terkenal di seluruh penjuru dunia.
“Mala” sebagai salah satu bahan baku utama yang berasal dari pegunungan Himalaya, telah digunakan sebagai obat dan bumbu tradisional Tiongkok sejak tiga ribu tahun yang lalu.
Rasa “mati rasa” dari “Mala” dan “pedas” dari “cabai” adalah perpaduan yang sangat cocok.Ditambah dengan kombinasi berbagai bumbu dan ayam lokal pilihan yang segar, menciptakan rasa yang khas dan tak terlupakan.
Ayam Mala Pin-W berwarna merah cerah dan memiliki aroma yang harum. Saat gigitan pertama, Anda akan merasakan setiap syaraf di bibir Anda berdebar kencang, berpadu dengan rasa pedas di atasnya. Gigitan kedua, tekstur ayam yang empuk dan gurih dengan berbagai bumbu yang kaya akan rasa, yang langsung menggugah selera, bibir dan lidah menari bersama seperti pengalaman yang luar biasa.
Ayam Mala Pin-W memiliki cita rasa yang akan membekas di ingatan Anda begitu Anda mencicipinya.